工具条上有一个图层管理的下拉列表，打开列表，把要关闭的 图层前面的小灯泡点成暗色就可以了。
补充一下：单击下拉列表左边的那个接钮，打开图层管理器，按CTRL+A把图层全选，再点那个灯泡，就全关了，然后再不全选，再打开你想要打开的图层。
希望这个做法就是你想要的。
继续补充：在图层管理器上有一个按钮“保存状态”，可以把当前的状态保存下来，如果要恢复的话就用旁边的另一个按钮“状态管理器”，选择你要恢复到的状态，点“恢复按钮”。
紧急补充：在保存状态前一定要把“图层状态”和“图层特性”里的选项全都选上，要不然不能完全恢复之前的状态。