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商业建筑体验性场所的设计方法初探

  【摘要】体验型商业建筑设计不是单纯的建筑设计,不是形式上的空间堆砌,而是永驻于商业消费者心中有意义、体验性场所的营造,一种场所精神的实现。本文阐述了商业建筑体验性场所的设计原则以及商业建筑体验性设计的分布原则,对商业建筑体验性场所的设计方法进行了探讨分析。 

  【关键词】商业建筑;体验性场所;设计原则;分布;设计方法;消防设计 

  一、商业建筑体验性场所的设计原则

       1.1与人对话 

  体验性场所的设计主体是人的活动和人的体验,寻求的是和参与其中的使用者之间的对话。从使用者和公众的体验出发,排除常规建筑设计的框框,从场所的形态、视觉、心理感受、情感记忆等方面去设计和打造,创造使人产生愉悦体验的人性化场所。人在场所中的角色不是观赏者,应该作业场所的主角而出现。 

  1.2与社会环境对话 

  体验性场所的设计要对社会环境进行充分研究,赋予场所地域性和文化性,这样才能帮助场所更好地融入当地的文化环境,才能充分体现出场所的领域感,才可以使得身在其中体验的人们更有认同感、归属感。体验型商业建筑必须建立在一定的文化根基之上和文化体验之中,它是根植于一定文化环境下的独一无二、不可移植的新生体。社会环境包括城市背景和文化背景。城市背景饮食项目所在城市的政治、经济发展水平,居民生活、消费习惯;项目用地的区位环境、商圈环境、交通条件、周边其他城市基础设施发展状况。文化背景饮食项目所在地的历史、习俗、观念、文肪、故事等等。 

  1.3与自然环境对话 

  体验性场所应该是生态化的、人性化的空间,应该满足人们对自然和生态的追求。设计师们要充分利用自然环境,同时还要发掘自然环境的潜在价值,努力创造与自然环境相匹配、相融合的人工环境,以此提升场所的合适体验。 

  二、商业建筑体验性设计的分布原则 

  通常将商业业态分为如下几个形式,超市、餐饮娱乐、品牌主营店及电影院形式等等超市区域通常不做吊顶,因而对应的自动喷淋头的形式及排烟口、烟感布置的原则均与有吊顶的区域布置不同,其楼面荷载较大,根据不同的品牌超市特点,对结构设计也要有对应的要求,超市作为目的性消费商业,能形成有效的人流,因此可以布置在相对较偏僻的区域或地下一层,并设置相对较长的人流必经路线,这样可以在人流必经路线两侧设置各类小型店铺;主力店通常会有一些特殊的要求,设计前应加强与主力店承租人的沟通,只有充分了解承租人的意图,才能做好此项设计;餐饮娱乐区域应重点考虑一下上下水电的预留,隔油池的设置及是否引入煤气的问题,若不引入煤气,则应考虑加大用电负荷;品牌主营店中店需要考虑的是是否采用分户计量及统一收银的问题,家电销售区应重点考虑一下用电负荷的因素,电影院在建成初期一般不为盈利目的,而是作为聚集商业人气的重要手段,待整体商业成熟后可反过来促使电影院盈利. 

  层间业态分布的原则是应考虑如何把客流吸引到顶层及地下室底层的问题,因超市及餐饮娱乐及电影院往往能够比较容易聚集人气,而把他们布置在顶层或底层。而主力店则起到带活整体项目的作用,通常会布置在项目的一端。至于其他形式的业态则只需考虑好相关专业的专项设计即可。 

  三、商业建筑体验性场所的设计方法 

  体验性场所可以从建筑提升和情感提升两方面去营造体验性场所,将商业项目打造成体验型商业。建筑提升:从商业建筑产品本身去设计提升,包括建筑空间、构筑物、建筑立面以及与建筑密切相关的灯光设计和景观设计。为独特的商业活动做好场地准备,为情感提升夯实物质基础。情感提升:给商业注入场所精神,营造一种特殊的商业氛围和生活气息,让顾客能够产生一种:希望得到重复消费体验“的情感驱动力。例如运用一些活动,有效的融入消费者的记忆中,和消费者产生情感联系,使得商业项目成为能够引发回忆的体验性场所。 

  3.1空间规划 

  空间是人们容器,是场所的外在形式。空间在商业建筑中体现为具有凝聚力的、集散中枢功能的商业广场和情趣化的商业街巷空间。商业广场的衍生功能很多,包括供市民散步、休闲、休憩、为市民提供进行集会的,或供商家进行庆典仪式、推广活动。广场的这些功能不仅丰富了城市居民的生活,也是商业经营者不可或缺的必要场所。创造几个有故事的广场是体验性设计不可或缺的。 

  3.2构筑设计 

  具有地域感、归属感的体验性空间构成之后,需要在空间可视性较好的公交车创造一个或多个有特色的构筑物,以其特殊性的视觉冲击来提升场所的可识别性,为其所处的场所环境起到积极的作用。视觉体验对于场所性感的表达是不可或缺的。 

  3.3界面元素表达 

  界面是用来描述建筑内、外部空间和两个或多个空间之间相连接的部分。界面作为空间形成的基本载体,在空间营造中起着举足轻重的作用。形式、尺寸、比例、方位、材料等界面元素,直接影响着建筑空间属性的表达,决定着这个空间是积极的或是消极的,是公共的或是私密的;是活泼的或是严肃的;是高效的或是中庸的。以身试法建筑界面可以达到不同的空间设计目的,通过界面元素的组织和调配,可以形成丰富且有目的性的空间。商业建筑界面涵盖:建筑立面设计、地面铺装设计、绿化环境设计和建筑窒内外吊顶设计等方面。 

  3.4生活气息和商业氛围的营造 

  营造社区交流活动,消费者享受体验式消费乐趣的同时,还可以在此聚会、交友、休闲、娱乐。社区生活和商业活动在体验行商业场所里和谐共生。要在规划建筑设计、业态规划布局和商业运营的控制,可以真正营造出体验性商业场所的氛围。 

  四、商业建筑消防设计要点分析 

  商业建筑与普通商业建筑的差别较大,是一个组织精密、结构复杂、形态丰富的建筑综合体。具有大面积外墙悬挂广告牌,导致窗口无法正常开启、功能复杂、可燃物多、场所营业时间滞留人员多、人员疏散困难、扑救难度大等特点。加上商业建筑周边与商品密集形成的超常规的火灾荷载,设备用电频繁等各种因素,使商业建筑的防火设计变得非常棘手。如何保障商业建筑设计的安全性能,是当前亟待解决的现实问题。 

  在商业建筑消防性能设计中主要的是明确防火安全性能与性能标准。首先要确定设计目标;设计初期要根据建筑防火等相关规范,并根据火灾的性质对消防设施进行设计,较为复杂的设计更可以采用软件进行实况模拟测试。对设计方案的可行性进行分析评估和审核,最终确定最佳设计方案。针对商业火灾荷载大蔓延快的特点,安装自动喷水灭火系统,划分防火分区,采用封闭楼梯间或防烟楼梯间,阻隔火灾的发展。疏散楼梯是发生火灾时进行人员疏散的重要通道,必须确保其安全可可靠。疏散楼梯的数量要根据建筑物实际需要的疏散宽度进行设置,宽度由建筑物的用途确定,间距由疏散距离确定。对于地下商业建筑,在设置一定数量的直通地面楼梯外,另外建议在地下室四周设置安全避难走道或开敞式地下广场作为亚安全区域,这样能够大大降低每个防火分区疏散楼梯的数量,在保证人员疏散安全的同时,有效减少了地下或地面一层的楼梯数量,增加了有效建筑面积。 

  五、结束语 

  随着经济的发展,在经历街边商铺、百货商场等更迭兴衰之后,我国商业模式朝着体验型商业的方向发展,相对于传统商业,其提升了商业项目的竞争优势,同时也提升了商业地产开发的经济价值和社会价值。 

  参考文献: 

  [1]林琳.浅谈商业建筑设计要点[J].城市建筑,2013 

  [2]陈琦琛.商业建筑设计研究[J].中国建设教育,2012 

  [3]朱婧 浅谈商业建筑设计要点以及发展趋势[J] 城市建设理论研究 2014

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