介绍: 本书中汇集了世界各地20多个带有明确主题的餐厅,这些餐厅有位于校园中的,有位于剧院中的,也有位于商业街中的,而都并非传统类型的豪华餐馆,那么这类餐厅如何设计,才能符合现代人工作与休闲的生活节奏,满足相对固定的客户群的消费需求呢?这是当今的主题餐厅中非常值得探讨的题目,而本书中的项目,将会为大家展示出他们各自的答案。