水电安装安全交底是水电安装工程实施前，施工管理人员向施工人员全面阐述水电安装工程安装安全性要求、安全操作规程、工作安全注意事项、技术要求和质量标准的过程，其内容包括：
1. 工程概述：介绍水电安装工程目的、施工范围、工期、施工地点、施工质量标准等基本情况。
2. 安全操作规程：详细阐述各种水电安装的标准操作规程，包括安全操作工具使用、安全操作流程、个人防护等安全方面问题，并向施工人员示范演示，确保施工人员掌握规程。
3. 相关法律法规：向施工人员介绍水电安装工程中涉及的法律法规，特别是在施工过程中所要遵守的安全要求和相关责任。
4. 安全考虑要点：针对水电安装工程的特点，向施工人员介绍重点安全风险，在操作和施工中需要注意的方面，如故障检修操作、通风、密闭、孔洞处理等。
5. 质量标准和技术要求：介绍水电安装工程的质量标准和技术要求，特别是要说明工程施工过程中的测试、检验要求，如水泵启动性能、电气系统的绝缘和接地等。
6. 紧急救援预案：向施工人员提供紧急救援预案，明确在发生安全事故时，应急措施和救援机构及电话。
7. 工程质量验收：对水电安装工程的质量验收要点和验收标准进行详细说明，面向各节点和验收阶段明确所需的质量分项验收。
总之，水电安装安全交底是施工人员全面理解水电安装工程施工安全规程和质量标准的重要的工作环节。只有在水电安装安全交底中，合理、全面、明确地告诉施工人员安全要求、注意事项以及技术质量标准，施工才能顺利进行、迅速完成，并保证建设质量、安全、可靠。