摘 要：大型仓储式超市极大的方便了人们的生活，满足了人们日常需求。在为人们提供充足物质的同时，也要看到其人流密集、易燃物品多的客观问题，一旦有火灾，就会对人们的生命和财产造成极大的损失。文章通过对大型仓储式超市建筑结构特点的深入剖析，进一步了解其火灾发生时的特点，提出了对仓储式超级市场建筑防火设计审核建议，可行性解决方案仅供同行参考借鉴。
关键词：仓储式超市；火灾特点；审核要点
1 大型仓储超市建筑特点及火灾特点
1.1 建筑特点
大型仓储超市大多集中在人流密集的商业地带，其建筑多为单层、高空间、大跨度的设计格式，通常占地面积比较大，超市内货物集中、人员密集、人员流动大，如果赶上周末或者下班的购物高峰，上述特点就会更加明显。
1.2 火灾特点
大型仓储超市一般商品储存量均较大，易燃可燃物质较多，有些超市为了吸引顾客，装修时使用的都是易燃建材，相对来看，超市的火灾荷载要比其他商场更大。大型超市货物流动速度快，大量物品堆积在超市内，有的货物燃点低，很容易在堆积或者碰撞时，发生燃烧，由于是营业场所，人员流动量较多，埋下了不少安全隐患。大型超市根据自身经营特点，在建筑结构上也有明显的特征，通常情况下，采用的都是大跨度、高空间设计，有利于通风和物品存储，虽然方便了工作，但发生火灾时，则极容易发生火势蔓延快、物品易燃、毒性大、浓烟重的问题，给救援工作带来了巨大的不便。部分仓储超市用钢结构屋架，发生火灾时，屋顶极易垮塌，造成二次伤害。因为是营业商场，内部封闭装修后，安装了大量的空调、照明、装饰等电器，这些设备用电量大，而电气火灾则是商场主要的火灾因素，大型超市营业特点，决定了发生火灾时，人员疏散救援困难，易造成群死群伤事故的问题。
2 建筑防火设计与审核过程中应把握的要点
2.1 总体布局要合理
规划设计大型超市时，不能盲目选点，一定要充分做好周边和环境调研分析，考虑远离加油气站、煤气管道集中区等易燃、易爆场所。建设中要严格执行防火规范的要求，设定建筑防火间距。如果场地宽阔，一定要考虑在超市周围建成利于车辆进出的环形消防车道，如果不具备条件，就需要沿建筑两个长边开放一条消防车道，尽量要设置大于15m×l5m的回车场，以便应急，一般车道净宽、净高需要大于4m，沿车道每120m，一定要有室外消火栓，方便火灾时应急扑救，或向上打水。
2.2 防火分区要从严
按最新《建筑设计防火规范》（以下简称《建规》）的要求，商场最大允建面积每层为2500m2，允许最大长度为150m，如果要增加自动喷水灭火系统，则面积可增加一倍，即5000m2。一般情况下，对建筑防火设计为四个防火分区，每个防火分区面积保持在5000m2以下范围内。
对各个防火区都应该设有防火卷帘，能够在火灾发生时，快速进行隔离，每一个区既是独立的又是关联的，保证在各区封闭时，能够与火灾自动报警系统产生联动。当火灾探测器启动，防火卷帘要能自由降至距地面1.8m处，这种通道防火卷帘设置的二次降落，能够区分火灾程度，有效进行人员疏散。
2.3 要严格保证疏散出口和疏散距离
按《建规》要求，大型仓储超市每个防火分区都需要有安全出口，并且要保证数量，常规要求不少于两个或两个以上，保证在火灾发生时，能够快速找到出口。保证商场最远点距外部出口距离为40m（如果是袋形走道则保持到20cm左右），自动喷水灭火系统要按25%、50m进行增设。货架使用占地面积与通道占地面积要保持在大于1：1.5的比例，主要通道宽度大于3m，次要通道宽度单面货架大于1.5m、双面货架在大于1.8m。在建设时，要严格标准和规范，做好安全预防。
2.4 应急照明和消防备用电源要完好
按现行“建规”要求，大型商场超市各个楼层，都要在墙面上或者顶棚，有明显的事故照明和疏散指示标，还可以在地面上辅助设置一些荧光安全标志，指示标志间距应小于20m，保证在烟雾下能看得见，起到安全指示的作用。为了保证电源独立，可以用蓄电池作为备用电，这样就能连续供电，只有充分做好消防备用电源工作，才能在应急时，发挥应有作用，确保各级消防联动设备能够在紧急情况下，正常运行。
2.5 自动喷水灭火系统应从严掌握
大型仓储超市存放物品过多，按现行《建规》标准要求，商场每层面积大于3000m2或总建筑面积大于9000m2的，一定要严格按整套闭式喷水灭火系统进行装置，不能为了节省资金和成本，缺少安全设施设备。库房货架高度如果超过7m时，不管面积多大，都应该设置全套闭式自动喷水灭火系统。
2.6 火灾自动报警系统和联动系统应完善
棉、毛、丝、麻、化纤、毛皮及其制品库房，占地面积如果超过1000m2的，现代仓储式超市货物品种繁多，产品质地多样，如果没有自动报警系统进行有效监控，发生火灾则会产生极大的危害。
对那些有条件的大型仓储式超市，要设置具有消防水泵喷淋开关、消火栓自动手动控制、防排烟风机启动、应急广播和火灾报警装置，保证消防电源、消防电梯、防火卷帘的消防控制室，发生火灾时，能够系统的进行调度和指挥，同时通过手动操作，能够在保证消防用电基础上，对其他电源、电器、设备联动开关。消防控制室要有一个安全出口，特别是那些建在底层或地下室的，报警电话随时待命，并保证与119火警畅通联络。
2.7 要配备足够的灭火器材
大型仓储超市应严格按“建范”规定的相应型号、数量配备灭火器，错误认识是认为有了火灾报警、喷淋、消火栓自动消防设施，就不需要配备灭火器材了，这是错误的观点，也是错误的意识，一定要及时改正，灭火器能够很好的控制初期火灾，同时灭火器规定和配备位置数量要作为消防设计和审核的重要条件和内容。
2.8 防、排烟系统的设置不容忽视
大型仓储超市货物的品种繁多，烟雾毒性大，每个防烟在对系统设计时，防、排烟措施要有明确指向。
3 设计施工常见问题和对策
3.1 火灾探测器安装高度过高
疏散走道上感烟火灾探测器安装高度是有标准的，一定要小于12m，感温火灾探测器要保证小于8m，只有这样才能发挥效用，所以说，在设计、安装时，重点考虑的就是高度问题。
3.2 早期火灾发现困难
感烟探测器位置安装的高，或者被货物阻挡，一旦底层产生火灾，早期不容易被发现，可以采用在高层货架中增设缆式线型定温探测器，在不影响营业的基础上，沿着货架进行拉线设置，只要下部升温，就会立即发出刺耳的警报。
3.3 疏散距离超标
在消防审核时，因为现场没有货架，一般疏散距离就是以直线进行计算出来的，当时是合格的，但摆放货物和货架后，疏散距离就发生的变化，原来直线的就成了折线的。
3.4 疏散指示标志不明显
疏散指示标志是为了应急用的，在浓烟时需要能看得见，一般要求是距地面lm以下，安装间距小于20m，需要考虑在地面上增加灯光类的指示标，能够很好的解决这一问题。
3.5 灭火器配置不当
灭火器的作用相当明显，也是在早期火灾最常用的灭火工具，如果数量不够、型号不对、放置地点不当都会影响使用效果，一定在摆放在看得见的通道边，并做好保管工作。
4 结束语
城市的发展和短距离生活圈概念的完善，使大型仓储式超市越来越多，解决仓储式超市防火问题，就要在设计、审核、监督、管理中下功夫，积极探索消防内容、灵活应用各类设备，实现安全防火目标。
参考文献
[1]朱金华.浅析大型仓储超市消防安全[J].广西民族大学学报（自然科学版），2010（Z1）.