监理技术标准和要求是对监理活动所需技术进行统一规范的总称，其中包括了作为监理的人员素质、能力、立场和操守等方面的要求，以保证监理的工作质量、效率和监理结果。
监理技术标准和要求主要包括以下方面：
1. 监理人员要求：监理人员必须具备良好的综合素质和职业道德，应当具备较高的工程技术知识和专业技能，熟悉相关的监理法律及规定、标准及验收标准等。
2. 监理管理要求：监理人员要具备良好的组织管理能力，能够对整个项目的监理过程进行良好的组织和协调，负责监督项目的施工质量、进度、安全以及相关规范等。
3. 监理检查和审批要求：监理人员要有严格的审查标准，对合同文件和技术文件进行审批；要在接受验收前对工程进行全面、细致的检查，确保工程的质量和技术符合标准要求。
4. 监理活动过程要求：监理人员要对工程施工过程中注意事项或较大影响的局部进行技术指导或者技术帮助，实时监督施工过程中各项工作是否按标准实施。
5. 监理报告要求：监理人员要尽快向建设单位提交监理报告，详细陈述监理过程中的问题和监理意见，对工程质量、是否按照规范实施等方面发表监理报告。