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五星级酒店行政和职工用房设计有哪些设计要求?

 

五星级酒店行政和职工用房设计有哪些设计要求?

 

    1.行政用房包括总经理办公室、党委、工会、共青团办公室及财务、人事、保卫等非营业部门的办公室。总经理办公室应设在便于与客人接触的地方。财务办公室最好设在与营业部门相近的地方。党团工会和人事部门的办公室最好设在便于与饭店职工联系的地方。

    2.职工用房包括职工食堂和厨房、职工更衣、洗浴室、职工培训室、文体活动室、倒班宿舍等。这些职工用房最好集中在一个区域内,一般设在地下一层和地上与主楼相通的裙楼或配楼中。

    3.行政用房和职工用房的面积一般控制在总建筑面积的4%至6%之间。

 

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