工程资料管理流程图是指在项目中，对所有的工程设计资料、技术文件、验收报告、合同文件、招投标文件等相关文件进行统一管理的流程图。所以它的作用如下：
1. 明确资料的产生、采集和整理流程：在资料管理流程图中，我们可以清晰地了解到项目中各个阶段会产生哪些资料，这些资料如何采集，整理，以及如何归档和备份。这可以避免资料的遗漏和重复，提高资料的利用效率。
2. 帮助各个部门之间的协作：资料管理流程图可以使各个关联部门之间的工作更加协调。因为它清楚地规定了各个部门应该如何编写和归档各种文件，减少了文件对质量的影响，同时也提高了项目的效率。
3. 明确质量管理的过程：资料管理流程图可以帮助我们明确质量审核和验收的过程。它可以规定文件的审核标准，清楚指出审核的责任和角色。这些规定可以保证质量的准确性并帮助我们迅速找到问题的根源，并追踪工程过程中可能出现的问题。
4. 可视化、规范统一管理工作流程：资料管理流程图的目的是为了更好地管理和运作项目，它可以将复杂交互的管理流程规范化、标准化，将庞杂的工作流程以图表的形式可视化，以便于传达事件，使流程管理更加规范和标准化，提高项目的工作效率。