给水排水工程专业是为了培养能够从事城市给水、排水及污水处理设计、规划、施工、管理、研究等工作的工程技术人才。其主要内容包括：
水资源利用与保护：学习水资源环境损失的原因、主要污染物种类和化学性质，深入了解水资源的评价、规划、利用和管理。
给水系统工程：学习城市供水系统的构成、运行原理和技术路线，熟悉给水系统工程中的水源开发、水净化、输配水、防水污染等关键技术及应用。
排水系统工程：学习排水系统工程的构成、设计原理和技术路线，掌握污水污染特性分析、污水处理设计和运行管理等关键技术。
污水处理工程：学习污水处理工程的原理、处理技术及设备，熟悉各类污水的处理方式和技术路线，掌握污水处理系统的设计、安装和运行管理等关键技术。
给水排水系统的自动化控制：学习自动化控制技术及设备，建立城市给水排水系统的自动化控制系统，提高管理效率和控制系统稳定性。
给排水工程环境影响评价：学习环境保护的相关法律法规、环境影响评价方法及相关技术，提高对给排水工程开展环境保护工作的认识和能力。
工程管理：学习施工现场管理、工程验收流程以及工程材料等方面的管理知识。