介绍： 1总论 1.1任务由来 随着生活水平的提高，现代人对生活质量愈来愈关注，对直接关系身体健康的食品要求越来越高。 当今世界已经把“健康、营养、安全、可口”作为发展饮料的主流，传统的碳酸饮料正逐渐失去优势，相反，果蔬汁类饮料却发展迅速。据统计，世界果蔬汁饮料销量成倍增长，成为世界各类软饮料中增长最快的品种。 中国饮料工业虽然取得了很大的进步和发展，但与世界工业发达国家相比，还存在很大差距。据中国国家统计局1996年资料，截止到1995年底，中国共有果蔬汁加工单位1237家，其中较大型企业仅15家，中型企业20家，其余的为小规模，低水平的加工企业较多，针对中国果蔬市场长期以来重栽培，轻储备的现状，为实现旺储淡供，＊＊市景山牛业开发有限责任公司经过考察论证，决定建立浓缩胡萝卜汁制品生产线，减少果蔬损失，开发果蔬深加工的市场潜力。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》以及国务院《建设项目环境保护管理条例》的有关规定，＊＊市景山牛业开发有限责任公司委托＊＊市环境科学研究所承担该项目的环境影响评价工作。评价单位在现场踏勘、资料收集和调查研究的基础上，结合项目特点，编制了本项目的《环境影响环评大纲》，2004年7月26日＊＊市环保局组织专家对《环境影响评价大纲》进行了评审，并以审查意见对《环境影响评价大纲》进行了批复。
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