雨污水技术交底的内容应该包括以下几个方面：
1. 设计与规范：全面阐述雨污水工程所依据的国家规范和标准，包括污水管道设计规范、雨水排放标准等，以及对工程的设计方案、施工材料、施工质量、验收、保养等方面进行描述和说明。
2. 管道材料与管道安装：对雨水管道和污水管道的材质和安装进行介绍，包括管道材料规格和类型、管道接口设计、施工运输等。
3. 设备选择和配置：介绍雨污水系统涉及到的相关设备和工具，如泵、沉淀池、设备房、阀门等，并对相关设备的操作、维护进行详细说明。
4. 管道敷设和管道倾角控制：介绍雨水管道和污水管道的敷设路线和敷设方式，对其敷设时的管道倾角进行详细控制。
5. 监测功能：描述监测手段和方法，对能够提升系统设备性能和提高系统维护效率的实时监测系统功能进行介绍。
6. 系统工作原理和故障处理方法：详细阐述整个雨污水系统的工作原理，公布重要节点处理功能点以及智能控制设备的工作原理和处理故障的方法。
7. 安全措施说明：系统按照现行安全管理规定进行施工，建立安全管理制度、师徒制度等。对于危险地点和危险操作，制定详细的施工操作规程并进行安全教育，确保施工过程中的安全问题小。