环境监测是一门综合性强的学科，书籍内容应包括以下内容：
1. 环境污染物的基础知识：环境监测书籍首先应该包括环境污染物的种类、组成、来源、分布及对环境和人体的影响，为后续的学习和研究提供基础知识。
2. 环境监测方法：环境监测是通过科学的方法和技术来收集、分析和处理环境数据，需要学习分析监测样品的方法和技术，如大气、水、土壤等根据分析方法分别学习。
3. 监测现场管理：环境监测书籍需要提供现场监测的管理技巧、管理流程和操作规范，以及现场监测中常见的问题和注意事项。
4. 数据分析和处理：环境数据分析和处理是环境监测的重要环节，需要深入了解环境数据分析方法和处理流程，并掌握主要的数据统计方法和软件应用技巧。
5. 环境监测标准和法规：环境监测书籍需要介绍环境保护相关的法规、标准和规定，包括国家和地方的法律法规、技术规范和标准等内容。
6. 环境监测工程实例：书籍中应包含一些环境监测工程的实例，让读者了解实际应用中环境监测的意义、方法和步骤，培养实践能力。
环境监测书籍需要包括环境污染物基础知识，环境监测方法，监测现场管理，数据分析和处理，环境监测标准和法规，以及环境监测工程实例等方面的内容，以帮助读者掌握环境监测的基本理论和应用技术。