厌氧污水处理工艺是一种利用厌氧微生物代谢分解有机物质的污水处理方法。相比传统的好氧污水处理工艺，厌氧污水处理工艺具有以下特点：
1. 无需供氧：厌氧污水处理工艺在处理过程中不需要向系统提供氧气，因此能够节省能源成本和气体供给设备，减少运行成本。
2. 产生少量污泥：厌氧污水处理工艺的产生污泥量较少，相比好氧处理工艺更高效。这意味着更少的污泥处理和处置成本，减少了对土地和环境的负担。
3. 处理高负荷和高浓度有机物：厌氧污水处理工艺对有机物的降解效率高，可以处理高浓度和高负荷的有机废水，适用于一些工业废水的处理。
4. 产生可回收产品：厌氧处理过程中产生的厌氧消化产物包括沼气和沉积物。沼气可以作为能源利用，经过处理后用作能源供应；沉积物可以被用于土壤改良或产生肥料。
5. 抗冲击负荷能力强：厌氧处理工艺对波动负荷和进水水质的变化具有较好的抗冲击能力，能够适应处理系统的变化，稳定运行。
常见的厌氧污水处理工艺包括厌氧消化工艺、厌氧/好氧工艺、UASB（上流式厌氧污泥床）工艺等。这些工艺通常通过控制温度、pH、有机负荷和水力停留时间等参数来调控厌氧微生物的活动，以实现有机物的分解和污水的处理。厌氧污水处理工艺在环境保护和资源回收方面具有重要意义，并逐渐得到广泛应用和研究。