砌体结构设计及施工方案主要包括以下内容：
- 工程概况：包括工程的位置、性质、设计特点、结构类型、建筑面积、构造等基本信息。
- 设计要求：提出砌体结构的设计要求，包括结构设计要求、材料选择原则、施工措施等。
- 材料要求：对砌体结构中所使用的材料进行要求，包括材料强度等级、耐久性能、尺寸偏差等。
- 施工方案：对砌体结构的施工过程进行规定，包括施工顺序、施工质量控制、安全措施等。
- 施工质量控制：对砌体结构施工质量的控制进行规定，包括施工材料的选择、施工过程的质量控制等。
- 安全措施：对砌体结构施工过程中的安全措施进行规定，包括安全技术要求、安全管理措施等。
以上是砌体结构设计及施工方案的主要内容，该方案旨在保证砌体结构工程的施工质量，做到技术先进、工艺合理，施工安全和节能环保。