人字形钢结构房屋屋顶施工图通常包括以下内容：
1. 屋顶平面布置图：用于标识人字形钢结构房屋的屋顶平面布局，包括屋顶板、强化层、排水装置、天窗等。
2. 屋面结构剖面图：用于标识人字形钢结构屋顶的结构剖面图，包括屋面材料、屋顶板、强化层、内部支撑架、天窗等。
3. 屋顶布置单元图：对人字形屋盖进行系统的标注，包括屋面、强化层和排水装置、天窗的布置，便于施工人员识别和施工操作。
4. 屋面材料与厚度：标注人字形屋顶材料的种类、规格和厚度，包括预制瓷砖、面层材料、墙面、楼梯、防滑、防火等。
5. 屋顶构造材料清单：列出安装屋顶所需的构造材料清单，包括钢制构架、梁、柱、屋面板、屋面保温材料、排水系统等材料的种类和数量。
6. 排水设计：人字形屋顶的排水方案设计是非常重要的，这一图纸部分需要包含排水设计图、水管管径设计、立管口径标准等信息。
以上是人字形钢结构房屋屋顶施工图的主要内容，通过详细的图纸说明和详尽的材料清单，方便施工人员进行工作，减少人为的疏漏，确保房屋的施工质量和减少施工时间。此外，施工过程中要注重安全规范和施工标准，确保施工过程的安全。