烟气脱硫工艺流程图是描述烟气脱硫处理工艺的图形化表达。它具有以下作用：
1. 工艺理解和指导：烟气脱硫工艺流程图提供了烟气脱硫处理的整体工艺流程和步骤。它可以帮助工程师和操作人员全面理解烟气脱硫的处理过程，并指导他们在实际操作中按照正确的流程进行。
2. 设备配置和布局：工艺流程图展示了烟气脱硫处理过程中使用的各种设备和设施，如吸收塔、喷嘴、氧化器等。它能够帮助工程师和设计人员进行设备的配置和布局，确保整个处理工艺的高效运行。
3. 参数监控和调整：工艺流程图标注了关键参数的测量和监控点，如烟气进口温度、气体流速、吸收液PH值等。这有助于操作人员了解每个参数的重要性，并进行相关参数的监测和调整，以优化脱硫效果和设备运行。
4. 技术交流和沟通：烟气脱硫工艺流程图是技术交流和沟通的重要工具。它能够帮助各方了解和共享烟气脱硫处理工艺的信息，包括建设单位、设计师、承包商、监理等，促进各方协作和沟通。
5. 安全和环保考虑：工艺流程图可以包含关键的安全和环保措施，如防火、泄漏和废水处理等。它能够帮助工程师和操作人员了解和采取必要的安全和环保措施，确保脱硫处理过程的安全性和环境保护性。
总结而言，烟气脱硫工艺流程图是描述烟气脱硫处理工艺的图形化工具，它能够提供清晰的工艺流程和步骤，指导操作人员的实际操作，促进各方沟通和协作，同时确保脱硫处理过程的安全、高效和环保。