挖孔桩施工工艺流程图的作用是用于详细描述和指导挖孔桩的施工工艺流程。具体的作用包括：
1. 确定施工步骤：工艺流程图可以清晰地展示挖孔桩施工的各个步骤和顺序。它指导施工人员从准备工作开始，一直到最后的验收和收尾工作。通过工艺流程图，施工人员能够了解和遵循正确的施工步骤，确保施工按照预定计划进行。
2. 明确施工工艺：工艺流程图详细描述了每个施工步骤的操作和要求。它展示了施工人员需要执行的具体工艺，包括钻孔、清孔、灌注混凝土、振捣等。通过工艺流程图，施工人员能够了解并遵守各个施工工艺的操作规范和技术要求。
3. 指导设备操作：工艺流程图指导施工人员正确操作和使用挖孔桩施工所需的设备和工具。它展示了设备的应用顺序和操作方法，例如钻机的安装和启动、拆解孔壁松土器的使用等。通过工艺流程图，施工人员能够掌握和运用设备，提高施工效率和安全性。
4. 检查质量控制点：工艺流程图标注了施工过程中的质量控制点。这些控制点包括孔深检查、孔底水平度检查、清孔质量检查、混凝土拌和质量检查等。通过工艺流程图，施工人员能够准确识别和完成每个质量控制点，确保施工质量符合要求。
总的来说，挖孔桩施工工艺流程图的作用是提供一个清晰的指导和参考，帮助施工人员了解和执行挖孔桩施工的正确步骤和要求。它有助于实施高质量且安全的施工，有效控制施工风险，确保工程的质量和进度。