明渠施工组织设计是指在明渠工程施工过程中，为了保证施工进度、质量和安全，制定和安排明渠工程的组织结构、施工方法、资源调配和管理措施等工作的设计方案。以下是一般明渠施工组织设计的主要内容：
1. 组织机构：确定施工组织的管理体系和组织结构，包括总工程师、施工经理、质量负责人、安全负责人等的职责和权限。
2. 施工方案：制定施工方案，包括明渠的开挖方法、支护措施、堆场设置、施工顺序、施工工序和工期安排等，确保施工按照计划有序进行。
3. 人员编制与管理：确定明渠施工所需人员的编制、岗位职责和工作要求，合理安排人员配备和岗位培训计划，确保施工作业的顺利进行。
4. 施工资源调配：进行施工资源的计划和调配，包括劳动力、机械设备、施工材料和施工用地的需求与供给之间的协调。
5. 施工安全措施：制定施工安全管理方案，包括施工现场的安全规划、安全培训、安全设施设置、危险源控制等，确保施工过程中的人员安全。
6. 施工质量控制：制定施工质量控制方案，包括开挖质量控制、支护质量控制、检测与验收要求，以确保明渠施工质量符合设计和规范要求。
7. 环境保护措施：制定环境保护方案，包括施工现场的环境保护措施和废物处理方案，确保施工对环境的影响最小化。
8. 施工进度计划：制定施工进度计划，包括总体施工计划和详细施工计划，确保施工进度按照预定计划进行。
9. 现场管理与协调：制定现场管理制度和施工协调方案，包括施工现场标识、施工会务、施工现场协调会议等，提高施工效率和协调性。
10. 监督与检查：确定监督检查机构和人员，对施工过程进行监督和检查，及时发现并解决施工中的问题和隐患。
明渠施工组织设计应根据实际项目需求进行具体的细化和调整。与相关部门、设计人员、施工人员和监理人员等进行有效的沟通和协调，确保施工组织设计的实施和落实。该设计文件还应不断进行调整和更新，以适应施工过程中的变化和需要。