砌体结构设计和构造要点包括以下内容：
1. 承载力设计：根据建筑物的荷载要求和使用功能，确定砌体结构的承载能力。考虑垂直和水平方向上的荷载，确定合理的墙体厚度、砌体材料和加固措施，以满足建筑物的强度要求。
2. 稳定性设计：考虑地震、风荷载等外部力的作用，设计具有足够稳定性的砌体结构。采取适当的纵向和横向加固措施，如设置加固墙或者加设钢筋混凝土构件等，确保结构在外力作用下的稳定性。
3. 断面设计：根据结构的受力特点和荷载要求，确定合适的砌体断面尺寸。结合结构力学原理和计算方法，设计具有合理受力性能的砌体断面，确保结构的强度和稳定性。
4. 连接和联接设计：考虑砌体结构在水平和垂直方向的连接和联接问题。采用合适的连接方式，如砌缝砌筑、设置钢筋连接件等，增加砌体结构的整体稳定性和刚度。
5. 防水设计：对于需要防水的砌体结构，进行合理的防水设计。选用符合要求的防水材料或采取防水层施工，防止水分渗透导致墙体损坏和结构减弱。
6. 施工缝设计：确定合理的施工缝位置和布置。考虑结构变形、热胀冷缩等因素，避免在结构重要部位出现集中裂缝。合理安排施工缝的位置，确保砌体结构的稳定性和耐久性。
7. 施工质量控制：对砌体结构的施工质量进行控制和检验。检查砌体尺寸、砌缝均匀性、强度等指标，确保施工符合设计要求和规范要求。
8. 砌体材料选择：选择质量合格的砌体材料，如砖、石等。确保砌体材料符合相关标准和要求，以确保砌体结构的质量和稳定性。
以上是砌体结构设计和构造的一些要点，具体要根据具体工程的设计规范和要求进行设计和实施。