建筑材料工程专业包含了以下内容：
- 建筑材料的生产和加工技术，例如水泥、玻璃、陶瓷、混凝土、砂浆等。
- 建筑材料的性能检测，例如材料的强度、导电性、导热性、吸水性、耐水性等。
- 建筑材料的应用技术，例如建筑物的结构设计、施工技术、防水技术等。
- 建筑材料的环保技术，例如建筑材料的节能、降噪、减排等技术。
- 建筑材料的生产管理，例如生产计划、设备管理、质量控制等。
此外，建筑材料工程专业还涉及到建筑学、土木工程、机械工程等多个学科领域，需要学生掌握工程概预算、施工管理、现场检测等技能。毕业后可以从事建筑材料的生产、销售、检测、应用等方面的工作。