建筑水电技术专业是建筑工程专业中的重要分支之一，主要涉及建筑内部给排水、电气安装、通风与空调工程、智能建筑等领域的施工、设计、管理等方面。建筑水电技术专业的课程设置包括以下内容：
- 给排水工程：包括建筑给排水、消防给水、排水管道系统、水泵与水泵站等课程。
- 电气工程：包括建筑供电与照明、建筑防雷与接地、电气控制系统、智能建筑等课程。
- 通风与空调工程：包括建筑通风与空调、建筑节能、建筑环境控制等课程。
- 智能建筑：包括智能建筑概论、智能控制系统、智能建筑工程管理等内容。
- 实习与实训：包括建筑水电施工实习、水电工程设计、智能建筑实训等实践环节。
建筑水电技术专业的毕业生可以在建筑施工企业、设计单位、工程监理公司、房地产公司等单位从事水电工程设计、施工、管理等方面的工作。