酒店弱电施工组织设计内容一般包括：
- 设计依据和标准：包括相关法规、规范、标准等。
- 工程概况：包括酒店弱电系统的总体概况、施工面积、工期要求等。
- 施工准备：包括技术准备、物资准备、场地准备等。
- 弱电系统设备选型和安装：包括各种弱电设备如监控系统、门禁系统、报警系统、电视系统等选型和安装方案。
- 管线敷设和布线：包括管线敷设方式、路由、布线方式、接口等。
- 系统调试和验收：包括调试计划、验收计划等。
- 培训和售后服务：包括培训计划、售后服务承诺等。
- 安全管理：包括施工过程中的安全措施、环境保护等。
- 成本分析和控制：包括工程预算、成本控制措施等。