工程建设国家标准是指国家授权的有关建筑工程、市政工程、水利工程、电力工程、矿山工程、交通工程、机电安装工程等方面的标准文件。工程建设国家标准的内容主要包括以下几个方面：
1. 施工和验收：包括建筑、土木工程、水利工程等建设工程的施工和验收标准规范，这些标准是工程建设的核心标准，是工程建设工作的重要依据。
2. 设计：包括建筑、市政、水利、电力、矿山、交通、机电安装等工程设计标规范，这些标准规范是工程建设的设计依据，是设计阶段不可或缺的标准文件。
3. 质量控制和检测：包括工程质量控制、工程质量检测、抗震检测、地基基础检测、防水检测等工程建设质量控制和检测标准，是工程建设质量监督和质量检测的重要参考。
4. 工艺流程：包括建筑、土木、水利等建设工程施工工艺流程标准规范，是为了保证工程建设工期和质量而规定的标准规范。
5. 工器具：包括工程建设用的机械、器具、材料等标准规范，是工程建设的生产保障，也是工程建设规范化的基础。
6. 安全和环保：包括建筑工程、市政工程、水利工程、电力工程、矿山工程、交通工程、机电安装工程等方面的安全和环保标准规范，是保障工程建设、维护施工作业人员、压缩对环境的影响方面的重要标准规范。