幕墙施工视频是通过视频技术对幕墙建设过程进行记录和展示的视频，其作用主要包括以下几个方面：
1. 方便监管部门审查：幕墙施工涉及到众多的标准和规范，监管部门需要通过视频了解施工过程中是否存在违规情况。
2. 方便施工单位交底：施工单位可以通过视频展示详细的施工流程和安装工艺，便于向业主、设计师等方面做出解释和交底。
3. 提高工作效率：施工人员可以查看视频学习施工技巧和经验，有助于提高幕墙施工的工作效率和质量。
4. 方便技术管理：施工单位可以通过视频了解施工现场的各个细节，并对施工技术进行调整和优化，从而提高施工质量。
5. 方便工程验收：幕墙施工视频是已较为全面和科学的幕墙施工记录，有助于工程验收部门对工程质量进行审核和结算。
幕墙施工视频是幕墙建设中重要的成品检查和工程验收记录，有助于施工各方了解施工现场的实际情况，确保幕墙施工的顺利进行和质量安全。