酒店平面设计图是酒店在设计和规划阶段进行空间布局和装修的重要依据和指导文件。它包含了酒店各个区域和场所的空间规划、功能安排、流线组织、装饰装修等方面的内容，具有以下作用：
- 空间规划：酒店平面设计图可以对酒店各个区域和场所进行空间规划和布置，包括客房、餐厅、会议室、健身房、游泳池等场所。通过合理的空间规划，可以实现各个场所的功能需求，提高场所的利用率和舒适度。
- 功能安排：酒店平面设计图可以对各个场所的功能进行安排和设置，包括家具、设备、照明、通风等方面的内容。通过合理的功能安排，可以使各个场所的功能得到最大化的发挥，满足客人的需求和期望。
- 流线组织：酒店平面设计图可以对客人的流线进行组织和规划，包括客房、餐厅、会议室等场所的流线设计。通过合理的流线组织，可以避免客人在酒店内发生交叉或冲突的情况，提高客人的舒适度和满意度。
- 装饰装修：酒店平面设计图可以包含各个场所的装饰装修方案，包括墙面、地面、天花板、照明等方面的内容。通过合理的装饰装修设计，可以使酒店各个场所的外观和内部环境更加美观、舒适和吸引人。
- 指导施工：酒店平面设计图可以作为施工的指导文件，包括施工图、施工进度等方面的内容。通过合理的施工安排和图纸指导，可以确保工程的顺利进行和完成，保证工程质量和效果。
- 优化管理：酒店平面设计图可以结合客人的需求和期望，对酒店的管理和服务进行优化和改进。通过合理的空间布局、功能设置和流线组织，可以提高服务质量和效率，降低管理成本和风险。