下面是一个施工组织课程设计的实例，供参考：
课程名称：施工组织与管理
课程目标：
1. 理解施工组织与管理的重要性和基本原理。
2. 掌握施工项目计划和进度管理的方法和工具。
3. 熟悉施工现场组织和人力资源管理的要点。
4. 理解施工质量和安全管理的关键步骤和措施。
5. 培养学生的团队合作和问题解决能力。
课程大纲：
1. 引言
- 施工组织与管理的定义和重要性
- 施工组织与管理的职责和作用
2. 施工项目计划和进度管理
- 工期计算方法和关键路径分析
- 进度表的编制和控制
- 进度延误分析与调整策略
3. 施工现场组织和人力资源管理
- 施工现场布局与临时设施规划
- 工种人员和机械设备的数量估算与安排
- 人员培训和劳动力调配
4. 施工质量和安全管理
- 施工质量控制的关键步骤和方法
- 安全管理体系与施工现场安全要求
- 安全事故预防与应急响应措施
5. 团队合作和问题解决
- 施工项目中的团队合作和沟通技巧
- 问题识别与解决的方法与实践
- 管理冲突和提高团队效能的策略
6. 实践案例分析
- 分析具体施工项目的组织与管理案例
- 学生小组讨论和解决实际问题
7. 课程总结和评估
- 回顾课程内容和知识点
- 学生个人总结和反馈
- 课程评估和改进建议
教学方法：
- 讲座和演示式教学，讲解理论知识和实际案例。
- 小组讨论，促进学生间的合作和互动。
- 实践案例分析，让学生应用所学知识解决实际问题。
- 现场考察和实习，加深对施工组织与管理的实际认识。
评估方式：
- 平时考勤和参与度评估。
- 课堂小测验，检验学生对知识点的掌握程度。
- 个人或小组项目报告，分析实际施工组织与管理案例，提出解决方案。
- 期末考试，综合考察学生对课程内容的理解和应用能力。