氨制冷原理是一种使用氨作为制冷剂的制冷系统工作原理。其主要包括以下四个过程：
- 压缩：使用压缩机将氨气体压缩成高温高压气体，为制冷剂的循环流动提供动力。
- 冷凝：将压缩后的高温高压氨气体送入冷凝器中，释放热量，冷凝成液体。
- 膨胀：将冷凝后的液体通过膨胀阀节流降压，变成低压雾状制冷剂，以便进入蒸发器。
- 蒸发：让低压雾状的制冷剂在蒸发器中吸收流经蒸发器的空气中的热量，从而使空气冷却。
在这个过程中，氨气体通过循环流动，不断吸收热量，从而实现制冷效果。氨制冷原理被广泛应用于制冷系统中，如冷库、冰箱、空调等。