中央空调施工图是指在中央空调系统设计的基础上，将其具体实施细节和工程要求以图纸的形式表达出来的施工图纸。中央空调施工图在中央空调工程中具有以下重要作用：
1. 实施依据：中央空调施工图为中央空调工程的实施提供了详细的依据和指导。施工人员可以根据施工图纸上的信息，明确中央空调系统的安装、布置、连线、管道分布等具体要求，确保施工过程的准确性和一致性。
2. 空调设备选择：中央空调施工图中包含了中央空调设备的技术参数、连接方式等信息，对选择合适的设备起到指导作用。施工图纸还可以对空调设备的型号、数量、位置等进行准确的规划，确保中央空调系统的设计与实际施工一致。
3. 管道布局与安装：中央空调施工图详细描述了管道的布局、细节连接、支架设置等，确保管道系统的正确安装和连接，保证空调系统的正常运行和高效性能。施工图纸还可以对管道的尺寸、长度、材料等进行规划，提供参考和指导。
4. 系统控制设计：中央空调施工图中包含了中央控制面板、传感器、开关等的布置和连接方式，确保中央空调系统的正常控制和操作。施工图纸还可以对控制系统的布线和电气连接进行规划，提供参考和指导。
5. 安全施工与维护：中央空调施工图中会涉及到安全、防火、通风等方面的细节设计要求，以确保施工过程和后期维护的安全性。施工图纸还可以提供相关设备的维护和保养要求，为设备管理和维护人员提供指导。
6. 施工验收标准：中央空调施工图作为工程的重要文件，为施工验收提供了标准和依据。根据施工图纸可以进行验收工作，确保施工的质量和符合设计要求。
总之，中央空调施工图在中央空调工程中起到了指导、规划、实施和验收的作用，确保中央空调系统的顺利实施和正常运行。