（一）畦灌灌水技术的确定方法
畦灌法，是地面灌溉中推广应用最广泛的灌水方法之一，也是保护地中灌水时普遍采用的方法。近年来，随着节水灌溉技术的发展，我国农田灌溉除继续应用传统的畦灌法，改进和完善其灌水技术外，还不断吸取了许多国外推行的较为先进的畦灌技术，同时我国灌区群众也创造了不少新的、更行之有效的节水畦灌方法。
1．畦灌的特点及适用条件 它是用临时修筑的土埂将灌溉土地分隔成一系列的长方形田块，即灌水畦，又称畦田；灌水时，灌溉水从输水垄沟、输水暗管或直接从田间毛渠引入畦田后，在畦田田面上形成很薄的水层，沿畦长坡度方向均匀流动，在流动的过程中主要借重力作用，以垂直下渗的方式逐渐湿润土壤的灌水方法。畦灌法主要适用于灌溉窄行距密植作物或撒播作物。在保护地中，畦灌法主要适用于大多数蔬菜、露地花卉、苗圃和密植果树等。
2．畦田布置与规格 畦田应主要依据地形条件，并结合考虑耕作方向，一般认为以南北方向布置为最好，也有平行于保护设施长度方向，不论采用什么布置方向，都应保证畦田沿长边方向有一定的坡度。一般布置适宜的畦田田面坡度为0．001～0．003，最大可达0．02，但畦田田面坡度过大，容易冲刷土壤，而引发水土流失。
保护地中的地块由于受到保护条件限制，地块的尺寸往往较小或根据保护条件而定，一般为小畦灌；布置方向通常垂直于保护设施长度方向。
畦田规格主要指畦田的长度、畦面的宽度和畦埂断面等。
（1）畦宽 畦宽主要取决于畦田的土壤性质和农业技术要求，以及农业机具的宽度。通常，畦宽多按当地农业机具宽度的整倍数确定，一般为2～4米，传统畦灌法的畦宽一般都要求最宽不要超过4米，每公顷75～150个畦田。在水源流量较小时或井灌区，为了迅速在整个畦田面上形成流动的薄水层，一般畦田的宽度较小，多为0．8～互．2米。为了灌水均匀，一般要求畦田田面无横向坡度，以免水流集中，冲刷畦田田面土壤。
（2）畦长 保护地畦长取决于保护地设施的长度，或宽度。但最长长度有一定限制，畦长随畦田纵坡、土壤质地及土壤透水性能、土地平整等情况变化。畦田田面坡度最大的畦长短，纵坡大时畦长长；砂质土壤，土壤透水性能强，畦田长度宜短；黏质土壤，土壤透水性能弱，畦长稍长。
（3）畦埂 畦埂断面一般为三角形，畦埂高0．2～0．25米，底宽0．3～0．4米，引浑水灌溉的地区应适当加大些。畦埂是临时性的，应与整地、播种相结合，最好采用筑埂器修筑。对于密植作物，畦埂也可以进行播种。为防止畦埂跑水，在畦田地边和路边最好修筑固定的地边畦埂，其埂高不应小于0．3米，底宽0．5～0．6米，顶宽0．2～0．3米。
3．畦灌灌水技术要素估算方法 实施畦灌，要特别注意提高畦灌灌水质量。理想的畦灌灌水技术应当是，在一定的灌水定额情况下，薄层水流由畦首流到畦尾的同时，从畦田地表面向下的垂直入渗也将该定额水量全部渗完，并在整个畦田田面的纵横两个方向下渗水量分布均匀，湿润土壤均匀，而且不易造成部分畦田田面积水、部分畦田土层湿润不足或者发生深层渗漏与泄水流失。为了灌水均匀，防止深层渗漏，湿润土壤均匀，提高灌水质量，必须选定或确定合理的灌水技术要素，以达到节约灌溉水的目的。一般灌水技术要素之间的关系都应在总结灌水生产实践经验，或分析畦灌田间试验研究资料的基础上，予以正确确定。
畦灌灌水技术要素除前述的畦田长度、畦宽外，还有每米畦宽引用的入畦流量，即单宽流量和放水时间等。它们随土壤渗透系数、畦田田面坡度、畦田粗糙率与平整程度及作物的种植情况等而变化。
（1）畦灌的灌水时间 灌水时间内渗入畦田土壤中的水量应达到计划灌水定额。根据考斯加柯夫经验公式，Ko和a需通过土壤入渗试验确定，若无实测资料也可采用下述数值：对于弱透水性土壤，采用Ko≤5厘米/小时；强透水性土壤，Ko≥15厘米/小时；中等透水性土壤，Ko=5～15厘米/小时。
应当明确指出，在一般情况下，不能用所求得的下渗时间tn作为畦首放水到停止所需要的全部供水延续时间。因为，此时畦首虽然入渗水量已达到了计划灌水定额，但是畦尾很可能湿润不足，甚至有可能出现薄层水流尚未流动到达畦尾的现象。
（2）进入单位畦田宽度上的灌水量应与灌水定额所需要的水量相等。
4．畦灌灌水技术计算实例 某保护地，韭菜需要灌溉，已确定本次灌水的灌水定额为600米3／公顷（即60毫米水深）。采用畦灌法，其畦田规格为：畦长为50米、畦宽3米。经进行土壤入渗试验实际测定，该畦田第一个小时内的平均入渗速度Ko=10厘米/小时，入渗速度递减指数a＝0．5。现需要确定本次灌水应采用多大的入畦单宽流量？畦首放水时间为多少？可先求出畦田各处入渗水量达到灌水定额时所需要的人渗时间，因畦长不太长，该畦田土质为壤土，土壤透水性中等，可以不考虑畦首滞渗时间，亦即畦首灌水时间t就是入渗时间tn,于是再得到入畦单宽流量，计算时应特别注意各个量值的单位，以免得出错误的计算结果。
（二）保护地蔬莱畦灌技术
1．畦的规格
（1）畦宽 主要根据作物行距和地形而定。畦宽应为蔬菜行距的整倍数。宽行距蔬菜（黄瓜、茄子等）一般为2倍；中等行距蔬菜（甜椒等）一般为2～3倍；窄行距蔬菜（莴笋、豌豆等）一般为3～4倍；密植蔬菜（小葱、菠菜等）的倍数不严格。总之，畦宽均以1～1．5米为宜。
畦宽应和所采用的耕作机具的工作幅度相适应。地面平整差、坡度大，尤其是横向坡度大者，畦宽宜小。
（2）畦长 主要取决于畦面纵坡、土壤渗水能力和土地平整情况。
目前，北方地区菜田多采用与等高线走向一致的东西畦布置，畦长8～10米，行水平稳，浇水均匀。也有少量菜田采用与等高线走向垂直的南北畦布置，畦稍长，只要符合表3－6的要求，也能获得良好畦灌技术效果。
（3）畦埂 按隔水能力，可划分"硬背"和"软背"。"硬背"两边兜土，踩实，底宽25厘米，高10～14厘米。"软背"一边兜土，不用踩实。畦埂要求高低、宽窄均匀、取直。
2．畦灌技术
（l）单宽流量 单宽流量的大小影响到土壤湿润均匀性。在相同的土质、地面坡度、畦长条件下，一般是单宽流量愈小，灌水定额愈大。因而在不同条件下，可引用不同的单宽流量，以控制灌水定额。若坡度小，或畦子长，或土壤渗水能力强，单宽流量可大些，反之则小些。其变化幅度为3～5．5升／（秒·米）。
（2）改水成数 指畦内水流到畦长的某一成数时封口改水。如"八成"改水，即水流到畦长的80％时封口改水。它是实现定额灌水，提高灌水质量的重要措施。改水过早会使畦尾受水不足，改水过迟会引起畦尾积水。因菜田畦子不长，九成或十成改水即可。