水工毕业实习报告一般包括以下内容：
实习目的和背景：介绍本次实习的目的和背景，包括实习单位、实习时间、实习内容等基本信息。
实习工作内容：详细介绍本次实习的具体工作内容，包括实地勘察、文献查阅、资料整理等，突出实习工作的重点和难点。
实习工作成果：介绍本次实习的工作成果，包括实地调查所获得的数据、所绘制的图表、所撰写的报告等。
实习中的困难和问题：介绍在实习过程中遇到的困难和问题，如工作计划调整、采样方法、现场管理、安全防护等。
实习收获和体会：总结本次实习的收获和体会，包括技术、方法、理论上的进步和个人工作能力的提升。
实习工作改进意见和建议：对本次实习的工作进行总结，提出改进意见和建议，为实习单位改进管理、提高工作质量提供有益的参考。
实习结论：在总结上述内容的基础上，对本次实习的效果和质量做出评价，并表达感谢和祝愿。