水利工程涉及到水资源的开发、利用、管理和保护，以及水文、水资源、水环境等方面的研究。撰写水利工程论文时，以下是一些可能的要点和主题：
1. 水资源管理与规划：
- 研究水资源的合理开发利用和管理，包括水资源评估、水文预测、水量调控和水资源规划等方面。
- 探讨水资源管理的策略、政策和可持续发展模式，以满足不同地区和行业对水的需求。
2. 水文与水资源评估：
- 分析气候变化对水资源的影响，研究水文过程、水文模型和水资源评估方法。
- 考虑降水、径流、蓄水量等因素，评估水资源的可持续性和可利用性。
3. 水工程与水利设施：
- 研究水利工程的设计、建造和运维，包括水库、水闸、水电站、引水渠道等。
- 探讨水利设施的优化设计、安全性分析、泥沙管理和抗灾能力等方面。
4. 水环境与水污染控制：
- 分析水环境污染问题，研究水体质量评估与监测方法。
- 探讨水污染控制和治理技术，包括水处理工艺、水质模型和生态修复等方面。
5. 水资源保护与生态恢复：
- 研究水资源生态学、水生态系统保护和恢复措施。
- 探讨水资源保护政策和管理措施，促进水生态环境的可持续发展。
6. 水利工程风险与安全：
- 分析水利工程灾害风险，研究水灾管理、防洪工程和抗旱技术。
- 探讨水利工程的安全性评估、应急响应和风险管理策略。
7. 水利工程经济与社会影响：
- 研究水利工程的经济效益评估、成本效益分析和投资决策。
- 探讨水利工程对社会、环境和可持续发展的影响与效益评估。
在选择论文要点时，需根据自己的兴趣和研究领域进行选择。同时，确保论文具备科学性、实用性和创新性，结合实地调研数据和理论分析，提出有针对性的解决方案和建议。最后，参考当前的学术期刊和研究成果，确保论文符合学术要求与规范。