水利施工组织设计是为了有效完成水利工程施工任务而制定的一份综合性计划和指南，包含了各个方面的组织和管理要求。以下是水利施工组织设计的一般内容：
1. 工程概述：对水利工程的背景、目标、范围和技术要求进行详细说明，包括工程类型、施工地点、工程规模、设计要求等。
2. 组织机构：明确水利施工的组织结构和职责分工，包括总指挥部、工程部、财务部、安全保卫部等的设置和人员编制。
3. 施工平面布置：对施工现场进行合理的平面布置，包括工地门卫、办公区、仓库区、车辆停放区等的位置和尺寸，以确保工程施工的顺利进行。
4. 施工草图：绘制施工草图，包括施工工序和施工顺序，以及各个工序的时间安排和依赖关系，确保施工进度的合理安排。
5. 施工机械设备：详细列举需要使用的施工机械设备，如挖掘机、打桩机、起重机等，并说明其数量、型号和使用要求，以确保施工机械设备的充分投入和合理利用。
6. 施工方法和工艺：详细描述水利施工的方法和工艺，包括开挖土方、混凝土浇筑、钢筋加工、管道铺设等的具体操作步骤和施工顺序。
7. 安全措施：对施工过程中的安全风险进行全面评估，并制定相应的安全措施和应急预案，确保施工人员的人身安全和施工现场的安全。
8. 质量控制：制定相应的质量控制措施和标准，包括施工材料的检验、工程质量的评定和验收等，以确保施工质量达到规定标准。
9. 线路交通组织：对施工现场周边的道路交通进行组织和安排，确保施工对周边交通的影响最小化，保障交通安全和畅通。
10. 环境保护：制定相应的环境保护措施和监测方案，包括噪音、振动、扬尘等污染物的控制，以确保施工对环境的最小影响。
此外，水利施工组织设计还需根据具体工程类型和特点进行具体制定，同时遵守相关法律法规和标准要求。