【摘要】本文主要论述了园林绿化中观花观果植物的选择和修剪措施，阐述了修剪对于植物花果形成的重要影响。根据实践经验，提出依据气候、土壤、品种等因素进行观花观果植物造型的具体方法。
【关键字】观花观果植物；修剪技术；植物整形；树冠形态
可应用于园林绿化的树木中，我们经常选择的一般可以分为两类，即实现一定功能的植物，如遮阴、固土等等，还有就是增强感官效果的植物，根据观赏部位可分为赏干赏枝植物，赏花赏果植物等等。其中赏花赏果的树木更被我国的园林工作者所重视，利用植物的花和果形成园林景观的造园手法源远流长。我国最早的诗歌总集《诗经》中就有“山有扶苏，隰与荷华”、“彼泽之陂，有蒲与荷”、“彼泽之陂，有蒲与蔺”、“彼泽之陂，有蒲菡萏”的诗句，近年来甚至达到了无花无果不成绿化的程度。在东北由于气候问题，草本植物的应用不是特别广泛，应用最多的还是一些观花观果的乔木。要达到这类树木花开繁茂，硕果累累的途径，除了提供良好的生长环境外，日常的修剪工作是非常重要的措施。修剪总的原则是“因树修剪，随枝作形”。由于树木种类、砧木、品种、年龄等的不同，其生长和结果状况也千差万别。要把握好统筹兼顾，长远规划。以轻为主，轻重结合。均衡树势，主从分明。
1 修剪是保持树木健壮生长的必要条件
修剪有两层含义，狭义的修剪是指剪去不必要的枝条。广义的修剪包含整枝和剪枝两部分。修是修整树姿的意思，剪是剪截枝条的意思。乔木为长期性树木，一般栽植后经数十年，甚至1、2百年以上，继续生存而能开花结果。观花观果树不加修剪，将随着树龄增高，枝数日益加多，冗枝大量繁生，树形随之混乱，造成树高矮不齐，大小不一。若是一棵孤赏还可维持，但成园群植不但施肥和其他管理不一致，且受光照程度不均，将极大影响开花结实的能力。树冠无一定合理的形状，内部枝条配置混乱从属不明，造成花果色泽暗淡，发育不充分，影响花期持续的时间。树冠内枝条密生，病虫易于繁生。同时易犯大小年的毛病。
2 修剪时期对观花观果树木的影响
修剪为了造成树形和调节树木的开花结实的作用，需要终年不断的进行。就大体的时期来说，可分为冬季修剪和夏季修剪两类。冬季修剪是从12月份到翌年的3月份早春发芽前进行。后者自春节发芽后开始举行，普通至7月中旬止。这两者对于调节树的生长结果与造成或维持树形，都有很大效果，应相辅而行，不可偏废。
2.1 冬季修剪对幼树开花结果的影响
观赏树木需要在树形达到一定大小，始能进入结果期。在未达相当大小的树，这个时候修剪会减少幼树的全生长量，因新梢的生长期延长，不免多消耗同化养分。而且结果量和结果面积长成正比，幼树修剪后，其全生长量即减少，则树形较不修剪的同龄树为小，不免要影响花果的数量了。根据上述观点，可知修剪不但使幼树延长青春期，延迟开花结果年龄，且更足以使其结果量减少。故对幼树的修剪，在可能范围内，以力求其轻为原则。
2.2 冬季修剪对成年树生长的影响
树木成年而后，渐入盛果期，枝梢的生长渐衰，一年一年的生长停止期提早，而每年新枝的生长量渐转短，最后差不多完全无长枝，而叶变小，转入到老衰状态。这现象在京桃、山梨等园林观赏树种中特别显著。如上述，；如能进行适度修剪，则生长刺激作用很显著，而能使枝梢伸长，叶形转大，枝或树的高度减低，自根输送养分和水分的距离缩短，因而增强输送能力，这点对促进生长也有效果。
2.3 夏季修剪对树木生长和开花结果的影响
夏季修剪依施行的时期，在树上所表现的反应不同。早期6月份左右修剪时，修剪部附近的新梢生长略被促进，而生长期延长，它的影响和冬期修剪相似。如果夏期修剪在晚夏枝梢已停止生长，而将欲进入休眠期施行，则地上部分在当年不表现任何反应，但根部生长量的减损较早期修剪为甚。
3 观花观果树常用的修剪方法
在北方一般以冬剪为主，主要是疏间和短截一些不需要的枝条，如徒长枝、病虫枝、斜生枝等等。主要方法有：
3.1 短截
也叫剪截。就是把较长的枝条剪去一部分。其主要作用，是刺激侧芽的萌发，使其抽生新梢，增加分枝数目，以保证树势健旺和正常结果。
3.2 疏枝
也叫疏间或疏剪。就是剪除树冠上的干枯枝、宜利用的徒长枝、竞争枝、病虫枝、衰弱枝、过密的下垂枝、重叠枝等。
3.3 剪梢
将新梢在硬化后适当剪短或疏删，这称为剪梢。剪梢往往是在工作不及时，新梢已经伸长过度，不便摘心时进行。齐目的和效果大体和摘心类似。
3.4 折梢
将新梢先端进行折伤，仍残留一部分，使先端依旧生存，这称为折梢。凡枝的基部被折伤后，则营养流入受阻碍，其上所生之芽不易强势生长，且易于成为结果枝。此技术常用于主枝弯曲部位所生的徒长性的侧枝。
4 观花观果树的定干高度
观花观果树的定干高度，也是影响其观赏效果的重要方面。除了要遵守一般的种植规范要求外，还要按照观花观果树自身的特点选择主干高度。干高时指自地面到最下位主枝的分枝点为止的树干高度。用于观赏的花果树干高的分类标准世界各国不尽相同。我国目前尚无具体规定。这里引用俄罗斯的标准如下：
最矮干……………………干高40厘米
矮干…………………干高50―70厘米
中干…………………干高80―120厘米
高干…………干高150―200厘米以上
此外还有所谓无干形，是指整个树冠分布在地面的匍匐型树形而言。因其主枝匍匐地面，而干极短，不露在外。这类无干式多用于特殊寒冷地区，以便覆盖防寒越冬。
决定干高的条件，除了按照观赏布局的需要，还要依照栽培法的精密与否而定，依绿地的合理利用而定，依气候和地势而定，依树木的种类、砧木或整枝而定。如果栽植放任而不进行细致管理的话，干可稍高；进行精密栽培管理且力求丰花丰果的宜用矮干，以便管理。
5 树冠形态的选择培养和要注意的问题
观花观果树的树形大致可以分为自然形和人工形。自然形式近于树天然的形状，在树干上按自然地姿态做成树冠，但在成长时也需要稍加人工。人工形则完全与之相反，干上所作的树冠形状，完全和自然不同，枝的分配，都依人工，并加捆绑使其成形。自然形最初应用最广的是规则整正的圆锥形和杯状形。前者中心有主干，自主干发生主枝，下部枝长，到上部渐短，树形全体圆锥形。人工形主干不向上伸展，自干分生3个主枝后，向四周开展，以后由3个主枝各分生2枝，而成主枝共6个，再由6个分成12个。这个造型中空，故称为杯状形。在杯状形的基础上有衍生出开心形、迟延开心形、变则主干形等形态。树形种类不一，各有短长，选择上要注意以下几点
5.1 气候 当地的气温和降雨量的差异，树木的生长和开花结果状态常有所变化
5.2 土壤 土地肥瘠、含水量、地势等的不同一，都能左右树木的生长。如土地肥沃含水多，宜用高大的树形，反之则宜用小形。土地地势高且迎风，则树形宜选低矮的，反之可选用高者。
5.3 种类品种 观花观果树木依种类和品种不同，树性常多差异，所以修剪时要按树性来决定选用的树形。例如山葡萄为蔓性，最宜用棚架或墙壁整枝。选择什么样的树形要看其是否具备有利条件，要具备和树势相适应的大小，能充分利用土地面积和空间，日光透射和空气流通好，易于整枝且能早日完成，开花结果优良而无大小年现象等等
综上所述，观花观果树木的修剪造型，有别于其它的观赏树木，它不仅要求生长健壮，形态美观，同时要求丰花丰果，实现其特有的美化效果。对这类树木的修剪必须更加细致，合理操作，否则将无法发挥其应有的景观作用。实践中要根据品种特性、根据树龄长势、根据修剪反应、根据自然条件、根据栽培管理等具体分析依势下剪，才能发挥修剪技术应有的作用。
参考文献：
[1]《果树修剪学》作者：吴耕民出版社：上海科学技术出版社 出版时间： 1979-03
[2]《北方果树整形修剪与异常树改造》 作者：王跃进，杨晓盆出 版 社：中国农业出版社出版时间：2002-2-1
[3]《园林树木整形修剪技术》 作 者：王韫出版社：上海科学技术出版社出版时间： 2007-10
[4]《园林植物修剪与造型造景》作 者： 鲁平出 版 社： 中国林业出版社 出版时间：2006-03-01
【关键字】观花观果植物；修剪技术；植物整形；树冠形态
可应用于园林绿化的树木中，我们经常选择的一般可以分为两类，即实现一定功能的植物，如遮阴、固土等等，还有就是增强感官效果的植物，根据观赏部位可分为赏干赏枝植物，赏花赏果植物等等。其中赏花赏果的树木更被我国的园林工作者所重视，利用植物的花和果形成园林景观的造园手法源远流长。我国最早的诗歌总集《诗经》中就有“山有扶苏，隰与荷华”、“彼泽之陂，有蒲与荷”、“彼泽之陂，有蒲与蔺”、“彼泽之陂，有蒲菡萏”的诗句，近年来甚至达到了无花无果不成绿化的程度。在东北由于气候问题，草本植物的应用不是特别广泛，应用最多的还是一些观花观果的乔木。要达到这类树木花开繁茂，硕果累累的途径，除了提供良好的生长环境外，日常的修剪工作是非常重要的措施。修剪总的原则是“因树修剪，随枝作形”。由于树木种类、砧木、品种、年龄等的不同，其生长和结果状况也千差万别。要把握好统筹兼顾，长远规划。以轻为主，轻重结合。均衡树势，主从分明。
1 修剪是保持树木健壮生长的必要条件
修剪有两层含义，狭义的修剪是指剪去不必要的枝条。广义的修剪包含整枝和剪枝两部分。修是修整树姿的意思，剪是剪截枝条的意思。乔木为长期性树木，一般栽植后经数十年，甚至1、2百年以上，继续生存而能开花结果。观花观果树不加修剪，将随着树龄增高，枝数日益加多，冗枝大量繁生，树形随之混乱，造成树高矮不齐，大小不一。若是一棵孤赏还可维持，但成园群植不但施肥和其他管理不一致，且受光照程度不均，将极大影响开花结实的能力。树冠无一定合理的形状，内部枝条配置混乱从属不明，造成花果色泽暗淡，发育不充分，影响花期持续的时间。树冠内枝条密生，病虫易于繁生。同时易犯大小年的毛病。
2 修剪时期对观花观果树木的影响
修剪为了造成树形和调节树木的开花结实的作用，需要终年不断的进行。就大体的时期来说，可分为冬季修剪和夏季修剪两类。冬季修剪是从12月份到翌年的3月份早春发芽前进行。后者自春节发芽后开始举行，普通至7月中旬止。这两者对于调节树的生长结果与造成或维持树形，都有很大效果，应相辅而行，不可偏废。
2.1 冬季修剪对幼树开花结果的影响
观赏树木需要在树形达到一定大小，始能进入结果期。在未达相当大小的树，这个时候修剪会减少幼树的全生长量，因新梢的生长期延长，不免多消耗同化养分。而且结果量和结果面积长成正比，幼树修剪后，其全生长量即减少，则树形较不修剪的同龄树为小，不免要影响花果的数量了。根据上述观点，可知修剪不但使幼树延长青春期，延迟开花结果年龄，且更足以使其结果量减少。故对幼树的修剪，在可能范围内，以力求其轻为原则。
2.2 冬季修剪对成年树生长的影响
树木成年而后，渐入盛果期，枝梢的生长渐衰，一年一年的生长停止期提早，而每年新枝的生长量渐转短，最后差不多完全无长枝，而叶变小，转入到老衰状态。这现象在京桃、山梨等园林观赏树种中特别显著。如上述，；如能进行适度修剪，则生长刺激作用很显著，而能使枝梢伸长，叶形转大，枝或树的高度减低，自根输送养分和水分的距离缩短，因而增强输送能力，这点对促进生长也有效果。
2.3 夏季修剪对树木生长和开花结果的影响
夏季修剪依施行的时期，在树上所表现的反应不同。早期6月份左右修剪时，修剪部附近的新梢生长略被促进，而生长期延长，它的影响和冬期修剪相似。如果夏期修剪在晚夏枝梢已停止生长，而将欲进入休眠期施行，则地上部分在当年不表现任何反应，但根部生长量的减损较早期修剪为甚。
3 观花观果树常用的修剪方法
在北方一般以冬剪为主，主要是疏间和短截一些不需要的枝条，如徒长枝、病虫枝、斜生枝等等。主要方法有：
3.1 短截
也叫剪截。就是把较长的枝条剪去一部分。其主要作用，是刺激侧芽的萌发，使其抽生新梢，增加分枝数目，以保证树势健旺和正常结果。
3.2 疏枝
也叫疏间或疏剪。就是剪除树冠上的干枯枝、宜利用的徒长枝、竞争枝、病虫枝、衰弱枝、过密的下垂枝、重叠枝等。
3.3 剪梢
将新梢在硬化后适当剪短或疏删，这称为剪梢。剪梢往往是在工作不及时，新梢已经伸长过度，不便摘心时进行。齐目的和效果大体和摘心类似。
3.4 折梢
将新梢先端进行折伤，仍残留一部分，使先端依旧生存，这称为折梢。凡枝的基部被折伤后，则营养流入受阻碍，其上所生之芽不易强势生长，且易于成为结果枝。此技术常用于主枝弯曲部位所生的徒长性的侧枝。
4 观花观果树的定干高度
观花观果树的定干高度，也是影响其观赏效果的重要方面。除了要遵守一般的种植规范要求外，还要按照观花观果树自身的特点选择主干高度。干高时指自地面到最下位主枝的分枝点为止的树干高度。用于观赏的花果树干高的分类标准世界各国不尽相同。我国目前尚无具体规定。这里引用俄罗斯的标准如下：
最矮干……………………干高40厘米
矮干…………………干高50―70厘米
中干…………………干高80―120厘米
高干…………干高150―200厘米以上
此外还有所谓无干形，是指整个树冠分布在地面的匍匐型树形而言。因其主枝匍匐地面，而干极短，不露在外。这类无干式多用于特殊寒冷地区，以便覆盖防寒越冬。
决定干高的条件，除了按照观赏布局的需要，还要依照栽培法的精密与否而定，依绿地的合理利用而定，依气候和地势而定，依树木的种类、砧木或整枝而定。如果栽植放任而不进行细致管理的话，干可稍高；进行精密栽培管理且力求丰花丰果的宜用矮干，以便管理。
5 树冠形态的选择培养和要注意的问题
观花观果树的树形大致可以分为自然形和人工形。自然形式近于树天然的形状，在树干上按自然地姿态做成树冠，但在成长时也需要稍加人工。人工形则完全与之相反，干上所作的树冠形状，完全和自然不同，枝的分配，都依人工，并加捆绑使其成形。自然形最初应用最广的是规则整正的圆锥形和杯状形。前者中心有主干，自主干发生主枝，下部枝长，到上部渐短，树形全体圆锥形。人工形主干不向上伸展，自干分生3个主枝后，向四周开展，以后由3个主枝各分生2枝，而成主枝共6个，再由6个分成12个。这个造型中空，故称为杯状形。在杯状形的基础上有衍生出开心形、迟延开心形、变则主干形等形态。树形种类不一，各有短长，选择上要注意以下几点
5.1 气候 当地的气温和降雨量的差异，树木的生长和开花结果状态常有所变化
5.2 土壤 土地肥瘠、含水量、地势等的不同一，都能左右树木的生长。如土地肥沃含水多，宜用高大的树形，反之则宜用小形。土地地势高且迎风，则树形宜选低矮的，反之可选用高者。
5.3 种类品种 观花观果树木依种类和品种不同，树性常多差异，所以修剪时要按树性来决定选用的树形。例如山葡萄为蔓性，最宜用棚架或墙壁整枝。选择什么样的树形要看其是否具备有利条件，要具备和树势相适应的大小，能充分利用土地面积和空间，日光透射和空气流通好，易于整枝且能早日完成，开花结果优良而无大小年现象等等
综上所述，观花观果树木的修剪造型，有别于其它的观赏树木，它不仅要求生长健壮，形态美观，同时要求丰花丰果，实现其特有的美化效果。对这类树木的修剪必须更加细致，合理操作，否则将无法发挥其应有的景观作用。实践中要根据品种特性、根据树龄长势、根据修剪反应、根据自然条件、根据栽培管理等具体分析依势下剪，才能发挥修剪技术应有的作用。
参考文献：
[1]《果树修剪学》作者：吴耕民出版社：上海科学技术出版社 出版时间： 1979-03
[2]《北方果树整形修剪与异常树改造》 作者：王跃进，杨晓盆出 版 社：中国农业出版社出版时间：2002-2-1
[3]《园林树木整形修剪技术》 作 者：王韫出版社：上海科学技术出版社出版时间： 2007-10
[4]《园林植物修剪与造型造景》作 者： 鲁平出 版 社： 中国林业出版社 出版时间：2006-03-01