《环境景观与水土保持工程手册》共分为四个部分，包括地面工程、挡土墙工程、水工工程和围墙及声屏墙。手册从工程概论、新型建筑材料、新型建筑材料的设计和施工三个方面进行了系统、扼要的介绍。内容侧重于新技术、新材料的应用和推广，手册中所涉及的新型建筑材料基本反映了当今环境景观和水土保持工程的最新发展动态。
本手册及时采用了最新颁布的国家标准，并适当借鉴和引用了部分国处先进技术和标准，体现了近年来我国在开发利用新型混凝土建筑材料方面的新成果。
《环境景观与水土保持工程手册》旨在为工程建设者、设计人员、施工人员、建筑管理人员和热衷于新技术、新材料开发和推广的有识之士等提供一套全面、系统、集新技术和新产品于一体的参考资料。全篇尽量采用了图文并貌的形式，以力求做到简明实用。
环境景观和水土保持工程是专业的系统工程，限于篇幅，本手册难尽其详。有关本手册中所涉及的工程系统工程更深入的技术数据和资料请与编者联系。