景观亭的作用有以下几个方面：
- 景观亭可以作为一个空间的分隔。在园林中，往往通过建筑将园林划分为不同的区域，以增加园林的层次感和美观性。景观亭可以作为这种分隔的建筑，使不同的空间相互独立，又相互联系。
- 景观亭可以作为观赏景观的主体建筑。在园林中，往往会有一些主景，如山水、花木等。景观亭可以作为观赏这些主景的主体建筑，使游客能够更好地欣赏这些美景。
- 景观亭可以作为休息、娱乐的场所。景观亭往往设置在风景优美的地方，如公园、花园等。在亭内休息，能够享受到自然的美景和清新的空气，同时也可以作为娱乐的场所，如喝茶、聊天等。
- 景观亭可以作为景观的点缀建筑。在园林中，往往会有一些小景，如一株花木、一个小水池等。景观亭可以作为这些小景的点缀建筑，使这些小景更加美观和有层次感。
- 景观亭可以作为景观的引导建筑。在园林中，往往会有一些引导标志，如路标、景点指示牌等。景观亭可以作为这些引导标志的主体建筑，使游客能够更好地找到自己想要去的地方。
总之，景观亭在园林中扮演着重要的角色，不仅可以增加园林的美观性和层次感，还可以为游客提供休息、娱乐的场所。