别墅景观设计毕业设计需要有以下几个方面的说明：
一、设计任务：
本次毕业设计的任务是将所分配的别墅场地进行划分和规划，设计独具特色的别墅景观环境。场地包括前院、后院、庭院、阳台等建筑外围区域，设计的主要目的是创造一个与室内生活相辅相成的景观环境。
二、设计要求：
1. 根据业主需求和场地情况，合理规划布局，注重景观的整体效果和视觉协调。
2. 根据场地条件，选用合适的材料和植物进行绿化装饰。
3. 考虑到季节变化，设计适应不同季节的景观效果。
4. 基于可持续性发展的原则，注重节约资源和生态环保。
三、设计内容：
1. 场地分区规划：根据别墅场地的面积及形状综合设计建筑外围区域。
2. 绿化植物规划：根据场地情况和气候条件精心挑选适合种植的绿化植物，统筹考虑景观绿化的物种、色彩、规模等设计。
3. 人造景观设计：根据业主喜好和特点设计庭院、泳池、烧烤区、花园、喷泉、水景等人造景观。
4. 设施规划：根据别墅风格设计各种设施，包括座椅、园林灯、石材、木材、金属等材质，并考虑到使用效果和造型美感。
5. 策划细节：设计完成后，需要考虑每个细节，如照明、排水、灌溉、护坡、防污等问题，以创造一个无忧、可持续且美观的别墅景观。
四、设计成果：
本次毕业设计的结果应该呈现为一份完整的设计方案，其中包括设计图纸、设计说明和效果图等内容。在设计后需要对口头和书面的报告说明，阐述设计思路和成果，注重环保、生态和美学等多方面的因素的考虑。