土力学实验指导书及报告应包括以下几个部分：
- 实验目的：明确实验的目的和意义，以及实验所需的知识点。
- 实验原理：阐述实验的基本原理和相关理论，以及实验方法和技术。
- 实验材料和方法：介绍实验所需的材料和设备，以及实验方法和步骤。
- 实验结果分析：对实验结果进行数据记录和分析，以及图表绘制和结果解释。
- 实验报告：提交实验报告，报告内容应包括实验目的、实验原理、实验材料和方法、实验结果分析、实验结论和心得体会等。
在撰写土力学实验指导书及报告时，需要严谨认真，注重科学性和实用性，同时要保持语言的简洁明了，以便于理解和操作。