石油与天然气工程手册是一本综合性的参考书，涵盖了石油和天然气相关领域的各种知识和技术。以下是一些可能包含在石油与天然气工程手册中的内容：
1. 油气田勘探与开发：包括地质勘探、地震勘探、储量评估、井筒设计、油井压裂等领域的基本原理和实践。
2. 石油与天然气开采工程：涉及油井与气井的施工和完井、各种采油和采气方法、油田水处理、增产技术等方面的知识和技术。
3. 石油与天然气生产工程：包括油气分离、人工举升、水驱、气驱等生产过程的原理和技术。
4. 油气输送与储运：介绍油气管道设计、建设和运营管理，包括输送系统、储存设施和管线完整性管理等。
5. 石油与天然气加工与炼制：涵盖炼油、裂化、脱硫、脱硝、催化裂化等石油加工工艺和设备的原理和应用。
6. 天然气处理与液化：包括天然气净化、去除硫化氢、液化和储存等方面的技术和设备。
7. 石油与天然气环境保护：介绍石油和天然气工程中的环境保护措施、废物处理、碳排放管理等方面的知识和法规要求。
8. 安全和风险管理：包括石油和天然气工程中的安全规范、事故案例分析、风险评估和应急管理等方面的内容。
这只是一个可能包含在石油与天然气工程手册中的内容示例，具体的手册内容会根据作者或编辑的设定和目标读者群体的需求有所不同。如果你有特定需要深入了解某些领域的知识，建议查找专门的石油与天然气领域的参考书籍或期刊。