脱硫工艺流程图是用于展示脱硫工艺过程中各个环节的流程和操作步骤的图表。它具有以下几个作用：
1. 流程展示：脱硫工艺流程图可以清晰地展示脱硫工艺所涉及的各个环节和工序的顺序和关系。通过流程图，能够一目了然地了解整个脱硫系统的运行流程，包括原料供应、反应过程、设备运行及处理产物等。
2. 可视化说明：脱硫工艺流程图能够将复杂的脱硫过程以图形的形式进行可视化展示，使人们更易于理解。通过各个工艺步骤的图示，可以形象地展示工艺中的设备、管道、反应器、控制设备等，帮助人们直观地了解整个脱硫过程。
3. 过程优化：脱硫工艺流程图可以作为优化工艺的参考依据。通过分析流程图，可以发现脱硫工艺中可能存在的瓶颈、能耗高的环节、效率低下的操作等问题，从而对工艺进行优化和改进，提高工艺的经济性和环保性。
4. 操作指导：脱硫工艺流程图可以作为操作指导的参考工具。在脱硫系统中，操作人员可以根据流程图中展示的工艺步骤和设备运行情况，对各项操作进行指导和管理，确保脱硫系统的正常运行和产品质量的稳定。
5. 培训教学：脱硫工艺流程图也可以用于培训教学的工具。通过展示脱硫工艺的流程和相关设备，可以帮助培训人员向学员们传授相关知识和技能，从而提高学员的理解和操作能力。
脱硫工艺流程图在脱硫工艺的设计、优化、操作和教学中具有重要作用，能够提供直观、详细的工艺信息，帮助人们更好地了解和应用脱硫工艺。